![]() |
Those summer days. |
Kohti unelmia
Kova työ palkitaan - ja palkitsee. Olen aina ollut ahkera työntekijä pohjalaisella työmoraalilla varustettuna, ja oikeastaan koko aikuisikäni tehnyt useaa työtä samaan aikaan. En silti koe olevani työnarkomaani, vaikka joku voisi niin ehkä ajatellakin, vaan työ on ollut minulle aina mielekäs (ja toki pakollinen) osa elämää. Olen ollut siinä mielessä onnekas, että olen saanut tehdä töitä, joista todella nautin. Vaikka varmasti myös onnea on ollut matkassa, on ollut myös tietoinen valinta puskea kohti unelmia ja niitä töitä, joita todella haluan tehdä. Monen nuoren aikuisen tapaan mietin pitkään, mikä voisi olla minulle juuri se unelmien ammatti. Viime vuosien aikana ajatus siitä on kuitenkin kirkastunut, ja viestintä on vienyt minut mukanaan. Olen luonteeltani super järjestelmällinen ja hyvä organisoimaan, mutta nautin myös luovasta työstä. Hektisessä viestintäympäristössä molemmat puoleni pääsevät hyvin esiin.
Tällä viikolla on ollut syytä juhlaan, sillä minut nimitettiin ison liikuntakeskusketjun Communications Specialistiksi! Tästä on hyvä jatkaa kehittämistä ja kehittymistä.
![]() |
Mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa nimitystä kuin Bruno Marsin keikka! Huh, mikä show! |
Oh Summer!
Kesä on juhlien aikaa, ja tänä vuonna tuleva suvi on lähtenyt omalta osaltani upeasti käyntiin. Mikä parasta, kesä on vasta edessä ja takki ihanasti auki. Tarkempia suunnitelmia emme ole kesälle vielä tehneet, mutta luvassa on ainakin ihania häitä, festareita, matkustelua ja elämästä nauttimista. En malta odottaa! Elämästä nauttiminenhan minulta toki onnistuu, joten jos haluat päästä kesän makuun jo nyt, tsekkaa lopusta resepti viikonloppuna testatulle suussa sulavalle pavlovalle.
Summer breeze pavlova
Pohja (marenki)
4 valkuaista
2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
n. 1 rkl sitruunan mehua
Vatkaa kananmunavalkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri & vanilliinisokeri vaahtoon jatkaen vatkaamista. Purista sitruunanmehu joukkoon. Nostele tai pursota massasta halkaisijaltaa n. 10 cm leivoksia. Jätä keskelle tilaa täytettä varten. Paista uunin keskitasossa 100-125-asteessa 60-90 minuuttia.
Täyte
2 dl kuohukermaa
1 prk maitorahkaa
sokeria
Fazerin sinistä muruiksi leikattuna
Vatkaa kuohukerma ja nostele kermavaahtoon maitorahka. Lisää joukkoon sokeria ja suklaahippuja maun mukaan. Mitat ja määrät ovat sinne päin, koska meillä ruokaa tehdään tunteella <3
Täytä valmiit marenkileivoket täytteellä, koristele tuoreilla marjoilla ja sulatetulla suklaalla.
![]() |
Enjoy <3 |
Ihanaa kesänodotusta!
- Marika